sábado, 30 de outubro de 2010

Bolo de bolacha com baunilha


Eu vi esta receita na revista "Segredos de Cozinha" nº 1295. Tinha uma secção dedicada às tartes de bolacha, com diferentes versões e sugestões. 
Esta sobremesa foi feita a pedido do meu amigo V. que nos havia convidado para jantar em sua casa. Disse-me apenas que a sobremesa teria de levar bolacha... como não queria fazer o tradicional, recorri à publicação que compro todas as semanas (e raramente experimento... lol).

INGREDIENTES:
250gr de manteiga sem sal (eu usei com sal) à temperatura ambiente;
280gr de açúcar em pó (eu usei 140gr de açúcar em pó + 140gr de açúcar normal);
1 colher de café de aroma de baunilha;
1/2 limão (raspa);
400gr de bolacha maria (fiz a "olhómetro");
3dl de café forte;
bolacha maria e framboesas para decorar.

PREPARAÇÃO:
Bater a manteiga com o açúcar, juntando a baunilha e a raspe de 1/2 limão. Colocar um aro de forma  num prato de servir e, no fundo, colocar uma camada de bolacha, demolhada no café.
colocar uma camada do creme e repetir esta operação até terminarem os ingredientes. Finalizar com o creme. Polvilhar o bolo, em toda a volta e por cima, com bolachas trituradas, decorando-o com framboesas/morangos/groselhas e com umas folhas de hortelã.
Servir bem fresco.

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Para descontrair e rir um pouquinho!

No jantar de despedida, depois de 25 anos de trabalho à frente da Paróquia, o padre discursa:
- A primeira impressão que tive desta Paróquia foi com a primeira confissão que ouvi. A pessoa confessou ter roubado um aparelho de TV, dinheiro dos seus pais, a empresa onde trabalhava, além de ter aventuras amorosas com as esposas dos amigos. Também se dedicava ao tráfico de drogas e havia transmitido uma doença venérea à própria irmã. Fiquei assustadíssimo. Com o passar do tempo, entretanto, conheci uma Paróquia cheia de gente responsável, com valores, comprometida com sua fé.
 
Atrasado, chegou então o Presidente da Câmara para prestar uma homenagem ao Padre. Pediu desculpas pelo atraso e começou o discurso:
 
- Nunca vou esquecer o dia em que o Padre chegou à nossa paróquia. Como poderia? Tive a honra de ser o primeiro a  confessar-me. 
  
Seguiu-se um silêncio assustador. 
  
MORAL DA HISTÓRIA:  Nunca se atrase.
Mas quando se atrasar, fique de boca fechada!
Ups!

sábado, 23 de outubro de 2010

Colocando-vos a par das novidades...

...eis a primeira, com o merecido destaque!


Apresento-vos a Nala. Adoptei esta gatinha nas minhas férias por intermédio da minha amiga M. 
Estávamos na praia quando a M. recebeu uma chamada do pai a dizer-lhe que tinha encontrado uma gatinha bebé junto das suas 3 cadelas. Como as cadelas não convivem nada bem com os gatos, o senhor não podia ficar com a menina porque já tinha adoptado outra gatinha que tinha vindo do Algarve. Foi assim que começou a história da Nala. 
Já tem 3 meses e é a terrorista cá de casa! É um amor, adoro-a...



Não são uns amores de derreter corações? Hum?